Amine Gülşe, 1994 yılında İsveç’te doğmuştur.
2014 yılında katıldığı Miss Turkey yarışmasında 22 finalisti eleyerek tacı takmaya hak kazanmıştır.
Yarışmadan sonra oyunculuğa adım atan Amine Gülşe, ilk başrolünü ve ilk oyunculuk deneyimini Tolgahan Sayışma ile paylaştığı Asla Vazgeçmem dizisi ile yaşamıştır.
Atv ekranlarında yayınlanan; kadrosunda Serdar Burak Şanal, Mehmet Mehmedof, Erhan Yazıcıoğlu, Hande Kaptan, Oktay Gürsoy, Nihan Tarhan gibi oyuncuların bulunduğu İkisini de Sevdim dizisinin kadrosunda yer almakta ve Suna karakterini canlandırmaktadır.
İkisini de Sevdim(2017)