Yaprak Durmaz, 1988 yılında İstanbul’da doğmuştur.
Eğitimini İstanbul Aydın Üniversitesi Moda Ve Tekstil Tasarımı Bölümü’nde tamamladıktan sonra; Kadıköy Halk Eğitim Merkezi’nde tiyatro eğitimi almıştır.
İlk oyunculuk deneyimini 2014 yılında rol aldığı Kurtlar Vadisi Pusu dizisi ile yaşayan Yaprak Durmaz; Şehrin Melekleri, Ağlatan Dans, İki Dünya Arasında ve Siya Memu-u Zin dizilerinde rol almıştır.
Trt ekranlarında yayınlanan; başrolü Erkan Meriç ve Hazal Subaşı’nın paylaştığı Adını Sen Koy dizisinin kadrosunda yer almakta ve Ayşe karakterini canlandırmaktadır.