Cocer a fuego lento durante 15 minutos (Kısık Ateşte 15 Dakika) (traducido)

Kısık Ateşte 15 Dakika es una comedia dramática turca dirigida por Neco Çelik, con guion de Haluk Özenç. La producción, con la firma de Med Yapım, se estrenó el 19 de mayo de 2006 y fue distribuida por UIP. Todos los hechos de la película transcurren en Le Chic, un elegante restaurante francés en el corazón de Estambul, entre las 21.00 y las 21.15; esos quince minutos de cada uno de los dueños, empleados y clientes del restaurante se entrelazan.

Kader Sayar (Eyşan Özhim), la famosa socia del restaurante, acepta a regañadientes la petición del joven director Fazıl (Özkan Uğur) de una reunión de quince minutos a las nueve. El objetivo de Fazıl es convencer a Kader de que actúe en su película, y para ello se ha atado dinamita a la cintura. Las mesas contiguas, ajenas a la bomba, están ocupadas con sus propios problemas: Kerem (Haktan Pak) piensa cómo decirle a su esposa Pelin (Janset) que quiere divorciarse; Güngör (Ata Demirer), junto con su representante Muhtar (Haluk Bilginer), busca la manera de declarar su amor a Yasemin (Aysun Kayacı), la cantante del restaurante. El equilibrio del restaurante ya se ha visto alterado por la contratación que hace Kader del escultor ciego Resul (Metin Akpınar), que crea obras de azúcar y de hielo. En el reparto figuran también Cezmi Baskın (el chef Marcel), Erhan Yazıcıoğlu (Adnan Arsev), Ali Sunal (Erhan) y Barış Kıralioğlu (el ayudante).

Los productores son Oğuz Eruzun y Mehmet N. Karaca, y el director de fotografía, Markus Ziegler; la música la prepararon Jingle House y Ömer Ahunbay.