Варите на медленном огне 15 минут (Kısık Ateşte 15 Dakika) (перевод)

Kısık Ateşte 15 Dakika — турецкая комедийная драма режиссёра Неджо Челика по сценарию Халука Озенча. Фильм, выпущенный Med Yapım, вышел в прокат 19 мая 2006 года; прокатом занималась компания UIP. Все события фильма происходят в изысканном французском ресторане Le Chic в самом сердце Стамбула между 21:00 и 21:15; эти пятнадцать минут каждого из владельцев, работников и посетителей ресторана переплетаются друг с другом.

Известная совладелица ресторана Кадер Саяр (Эйшан Озхим) нехотя соглашается на просьбу молодого режиссёра Фазыла (Озкан Угур) о пятнадцатиминутной встрече в девять. Цель Фазыла — убедить Кадер сыграть в его фильме, и для этого он обвязал пояс динамитом. Соседние столики, не знающие о бомбе, заняты своими заботами: Керем (Хактан Пак) думает, как сказать жене Пелин (Джансет), что хочет развестись; Гюнгёр (Ата Демирер) вместе с менеджером Мухтаром (Халук Билгинер) ищет способы признаться в любви солистке ресторана Ясемин (Айсун Каяджи). Равновесие ресторана и без того нарушено тем, что Кадер наняла слепого скульптора Ресула (Метин Акпынар), создающего работы из сахара и льда. В актёрском составе также Джезми Баскын (шеф Марсель), Эрхан Языджыоглу (Аднан Арсев), Али Сунал (Эрхан) и Бариш Кыралиоглу (помощник).

Продюсеры — Огуз Эрузун и Мехмет Н. Караджа, оператор — Маркус Циглер; музыку подготовили Jingle House и Омер Ахунбай.