Варите на медленном огне 15 минут. (Kısık Ateşte 15 Dakika) (перевод)

«15 минут на слабом огне» — турецкий комедийно-драматический фильм, вышедший в 2006 году. Режиссёр — Нечо Челик, продюсер — Мед Япым.

Действие всего фильма разворачивается в Le Chic, стильном французском ресторане в Стамбуле. Повествование состоит из пятнадцатиминутных отрезков, посвященных каждому из персонажей — владельцам, сотрудникам и посетителям ресторана. Через эти переплетающиеся небольшие истории различные человеческие ситуации объединяются в юмористической и драматической форме.

В актерский состав входят такие имена, как Метин Акпынар и Барыш Киралиоглу.