Hazer Amani

Hazer Amani — Biografie

Hazer Amani wurde am 16. November 1977 in Ankara geboren. Seine Mutter ist Türkin, sein Vater Iraner. Er absolvierte das Soziologiestudium an der Technischen Universität des Nahen Ostens.

Im Jahr 2001 reiste er nach Afrika, wo er am Cordon Bleu eine Ausbildung zum Koch absolvierte; an der Cape Wine Academy studierte er vier Jahre lang Wein und Weinbau. Er arbeitete als Chefkoch im Restaurant Chilai im Istanbuler Stadtteil Bebek und erhielt den Preis als kreativster Koch.

Amani gehört zum Lehrkörper der American Hospitality Academy International Hotel Management Schools und saß an der Seite von Mehmet Yalçınkaya und Somer Sivrioğlu in der Jury des bei TV8 ausgestrahlten Wettbewerbs MasterChef.