Nusret Gökçe (Nusr-Et)

Nusret Gökçe (Nusr-Et) — Biografija

Nusret Gökçe rođen je 1983. godine u Erzurumu.

Zbog materijalnih razloga bio je primoran da napusti osnovnu školu u šestom razredu i u zanat je zakoračio kao šegrt u mesarskoj čaršiji u Bostancıju.

Nusret Gökçe, koji je u velikoj mesnici radio oko 18 sati, 2007. godine nastavio je da radi u objektu koncepta mesnica-restoran otvorenom u İstinye Parku.

Kasnije je otišao u Argentinu kako bi upoznao koncepte u svijetu, a iskustva koja je tamo stekao prenio je gostima u svom objektu u Turskoj.

Nusret, koji kaže da je prvi napravio pečene mesne proizvode poput lokuma i orahovog kaveza, kasnije je otišao u Ameriku i počeo besplatno da radi u 4 poznata restorana u New Yorku, a meni koji je pripremio objavljen je u listu New York Times.

Godine 2010. u Etileru je zajedno sa Mithatom Erdemom osnovao restoran pod nazivom Nusret Steakhouse. Nakon toga postao je partner sa Feritom Şahenkom, vlasnikom Doğuş Grupe.

Nusret Gökçe, koji je za kratko vrijeme postao poznat, izazvao je veliku pažnju restoranom koji je otvorio u Dubaiju i počeo da se širi u svijet.

Nusret Gökçe, koji ne silazi sa dnevnog reda zbog prezentacije koju je priredio svjetski poznatom glumcu Leonardu Dicapriju, kaže da je kao šegrt primao platu od 1800 lira, a da danas ima 400 zaposlenih.