Nusret Gökçe (Nusr-Et)

Nusret Gökçe (Nusr-Et) — Biografia

Nusret Gökçe ka lindur në vitin 1983 në Erzurum.

Për shkak arsyesh financiare u detyrua ta linte shkollën e mesme të ulët në klasën e gjashtë dhe hodhi hapin e parë në jetën profesionale si çirak në pazarin e kasapëve në Bostancı.

Nusret Gökçe, i cili punoi rreth 18 orë në një dyqan të madh kasapi, vazhdoi të punonte në vitin 2007 në një lokal me koncept restorant-kasap që u hap në İstinye Park.

Më pas shkoi në Argjentinë për të zbuluar konceptet në botë dhe përvojat që fitoi atje ua përcolli klientëve në lokalin e tij në Turqi.

Nusret, i cili thotë se produktet e mishit të pjekur si llokum e kafaz arre i bëri për herë të parë vetë, më pas shkoi në Amerikë dhe nisi të punonte pa pagesë në 4 restorantet e njohura të Nju-Jorkut, ndërsa menyja që përgatiti u botua në gazetën New York Times.

Në vitin 2010 themeloi së bashku me Mithat Erdem-in restorantin e tij me titull Nusret Steakhouse në Etiler. Më pas u bë ortak me Ferit Şahenk, pronarin e Grupit Doğuş.

Nusret Gökçe, që u njoh brenda pak kohe, bëri bujë të madhe me restorantin që hapi në Dubai dhe nisi të shtrihej në botë.

Nusret Gökçe, i cili nuk zbret nga axhenda me prezantimin që i bëri aktorit botëror Leonardo DiCaprio, shpreh se kur ishte çirak merrte 1800 lira rrogë, ndërsa tani ka 400 punonjës.