Refika Birgül

Refika Birgül — Биография

Рефика Биргюл (родена на 19 май 1980 г. в Истанбул) е турска кулинарна писателка, журналистка и телевизионна водеща. В Wikidata родното ѝ място е посочено само като „Турция“, но турската, английската и френската Уикипедия се обединяват около Истанбул. Учи в Robert College и университета „Коч“.

Тя е основателка на марката „Refika'nın Mutfağı“ (Кухнята на Рефика). Води седмична кулинарна рубрика в Hürriyet Daily News, водеща е на кулинарното предаване Mucize Lezzetler и поддържа кулинарни канали в YouTube на турски и английски език. През 2010 г. издава първата си двуезична готварска книга „Refika'nın Mutfağı / Cooking New Istanbul Style“, преведена на български език през 2023 г.

През последните години често е споменавана в пресата с препоръки за намаляване на хранителните отпадъци в кухнята, гостува в MasterChef, а през Рамазана на 2026 г. се завръща на екран с предаването „Refika'yla Özlediğimiz Ramazanlar“ по NOW TV. Заедно с екипа си участва в Истанбулския маратон в подкрепа на фондация TEMA.