الجناح أو الفخذ (L'Aile ou la Cuisse) (ترجمة)

L'Aile ou la Cuisse (The Wing or the Thigh) كوميديا فرنسية من عام 1976 أخرجها كلود زيدي، وتضع لوي دو فينيس وكوليوش وجهًا لوجه في دوري الأب والابن. يسخر الفيلم من صعود صناعة الطعام ومن العالم الصغير للمطبخ الراقي، ويُعد من كلاسيكيات الكوميديا السينمائية الفرنسية. عُرض في أكتوبر 1976 وجمع في فرنسا أكثر من 5.8 مليون مشاهد، وجاء في قائمة إيرادات العام في المرتبة الثانية بعد Jaws. وكانت ردود فعل النقاد متباينة، لكنهم أشادوا بالموضوع وبعودة دو فينيس.

شارل دوشمان (لوي دو فينيس) مدير دليل للمطبخ الراقي يحمل اسمه، ومدافع عن المطبخ الفرنسي التقليدي الجيد. ومع ابنه جيرار (كوليوش)، الأقرب إلى حياة الفنانين، ينطلق في حملة صليبية ضد الطعام الصناعي. وزعيم هذا التيار جاك تريكاتيل (جوليان غيومار)، الذي كبر بسلاسل مطاعم الطرق؛ ويهاجم الفيلم أيضًا دليل Michelin والصناعي جاك بوريل. ويظهر في الطاقم كلود جنساك وآن زاكاريا.

وُلدت الفكرة من رغبة المنتج الشاب كريستيان فيشنر في تمثيل دو فينيس الذي كان معبوده؛ وعاد الممثل بهذا الفيلم إلى الشاشة بعد ثلاث سنوات من المشكلات الصحية الخطيرة، وخاض فيشنر من أجل ذلك صراعًا مع شركات التأمين. جرى التصوير بين مايو وأغسطس 1976 في حر شديد، في استوديوهات مرتجلة قرب باريس. وكان بيير ريتشارد في البداية مرشحًا لدور جيرار، لكنه كان منشغلًا بإنتاج آخر. والموسيقى لفلاديمير كوسما.