Un ciel épicé (Bir Tutam Baharat)

Politiki Kouzina (titre turc : Bir Tutam Baharat) est une coproduction gréco-turque de 2003, dont Tassos Boulmetis a écrit le scénario et assuré la réalisation. Mêlant le drame et la comédie, le film a été choisi comme candidat de la Grèce à la présélection pour le meilleur film en langue étrangère lors de la 77e cérémonie des Oscars. Le titre original du film peut se lire à la fois comme « la cuisine d'Istanbul » et, par déplacement de l'accent tonique, comme « la cuisine politique ».

L'histoire suit Fanis, qui a passé son enfance à Istanbul et a dû émigrer à Athènes avec sa famille. Fanis, qui a appris à cuisiner et à vivre auprès de son grand-père Vassilis, marchand d'épices à la fois philosophe et mentor, retourne trente-cinq ans plus tard dans sa ville natale et se confronte à son passé. Fanis adulte est interprété par Georges Corraface, et la distribution comprend aussi Tamer Karadağlı (Mustafa) et Başak Köklükaya ; la musique est signée Evanthia Reboutsika.