Щепотка перца (Bir Tutam Baharat)

«Politiki Kouzina» (в турецком прокате Bir Tutam Baharat) — совместная греческо-турецкая постановка 2003 года, сценарий которой написал и режиссёром которой выступил Тассос Булметис. Фильм, соединяющий драму с комедией, был выбран от Греции как претендент на номинацию «Лучший фильм на иностранном языке» на 77-й церемонии вручения премии «Оскар». Оригинальное название читается и как «стамбульская кухня», и, со смещением ударения, как «политическая кухня».

История следует за Фанисом, чьё детство прошло в Стамбуле и который вместе с семьёй был вынужден перебраться в Афины. Научившись готовить и постигая жизнь у деда Василиса, торговца пряностями, философа и наставника одновременно, Фанис тридцать пять лет спустя возвращается в родной город и встречается со своим прошлым. Взрослого Фаниса играет Жорж Корафас, а в актёрский состав входят также Тамер Карадаглы (Мустафа) и Башак Кёклюкая; музыка принадлежит Эванфии Ребуцике.