Uma Pitada de Especiaria (Bir Tutam Baharat) (traduzido)

Um Toque de Especiarias (título original: Politiki Kouzina) é um filme de coprodução greco-turca de 2003, dirigido e escrito por Tassos Boulmetis. Combinando elementos de drama e comédia, o filme conta com música de Evanthia Reboutsika. A história se desenrola entre Istambul e Atenas; a migração forçada, a comunidade grega de Istambul e as relações greco-turcas são temas centrais.

A história gira em torno de Fanis, que, quando criança, foi forçado a emigrar com sua família de Istambul para a Grécia. Aprendendo tanto as artes culinárias quanto a vida com seu avô, um comerciante de especiarias, Fanis passa anos enriquecendo a vida daqueles ao seu redor com seu talento; no entanto, ele percebe que negligenciou o sabor e a essência de sua própria vida. Trinta e cinco anos depois, ele retorna à sua cidade natal para ver seu avô e seu primeiro amor, confrontando seu passado. Georges Corraface interpreta Fanis adulto, enquanto os atores turcos Tamer Karadağlı (Mustafa) e Başak Köklükaya (Saime) também fazem parte do elenco.

O título original em grego do filme pode ser lido tanto como "culinária de Istambul" quanto, com uma diferença de ênfase, como "culinária política"; esse duplo sentido aponta para o papel decisivo que a política desempenha na vida dos personagens. O filme foi um grande sucesso de bilheteria na Grécia e foi a indicação do país para Melhor Filme Estrangeiro no 77º Oscar.